Гастрономический фестиваль в Боровичах, посвящённый знаменитому продукту русской кухни — капусте. Время собирать урожай становится настоящим праздником, совмещающим любимые старинные традиции и инновации, чтобы подготовиться к сытой и спокойной зиме.
На большом городском празднике под открытым небом гостей ждут выступления известных исполнителей, фудкорты, интерактивные зоны — детская, спортивная, развлекательная, мастер-классы от звёздных шефов, продуктовый рынок от местных производителей.
Главным событием фестиваля становится «капустная заруба» из двух тонн капусты и тонны моркови — соревнование по рубке крошева на первом в России арочном мосту Белелюбского.
